Ko nga waikano tauhohe (arā: ko o tatou waituhi whakaraerae mo nga hua miro) ko nga waikano e whakamahia nuitia ana i roto i te tae miro, he nui te piki o te kai, me te tumanako ka haere tonu i roto i nga tau e whai ake nei.Ko te rongonui o nga waikano tauhohenga na te utu ngawari, te kaha o te tae o te tae me te tere o te tae.Ko tana kino anake ko te raru o te waikano o nga mea tae.

Te Whakamaramatanga o te Hydrolysis

I te nuinga o te wa ka mau nga waikano ki te muka miro i raro i nga tikanga kawakore, a ka whakatairanga te kawakore i te tauhohenga i waenga i nga mea tae me te wai, kia ngaro ai te mahi o nga waikano.Ko nga waikano kore whakahohe (ka rite ki nga waikano waikano), kaore e taea te tauhohe ki nga muka miro (Mehemea mo nga toka miro to tatou hua), ka mate tetahi wahi o nga waikano.Ka piri a tinana nga waikano waiwai ki nga muka miro tae noa ki te horoi i te wa horoi horoi, na reira ka puta i muri mai me te take tere tae.I tua atu, ka rere ano nga waikano waikano ki roto i te wai para me te whakanui ake i te kawenga parahanga.

Ko te tauhohenga o nga waikano tauhohe me te wai ehara i te mea anake te take e pa ana ki te tae kakano teitei.Ko te mahinga tono o te waikano e tino hono ana ki nga waahanga e whai ake nei, penei i te pumau o te rokiroki, te pumau o te wai toua, te ta ranei, me te whakarereketanga o te kukū o te waikano tauhohe i roto i te tukanga o te whakakorenga waiariki o te waihanga waikano.

I muri i te whakatakitanga mo nga waikano tauhohe me te hauwai.Me mohio ake koe inaianei mo te tauhohenga i waenga i nga waituhi ta mamati me nga hua muka miro.Mena kei te pirangi koe ki tenei waahanga, tena koa whakapiri mai ki a maatau.